Et ve Süt Kurumu (ESK), piyasaya ürün arzında sorun yaşandığına dair çıkan haberlerle ilgili sosyal medya üzerinden açıklama yaptı. Açıklamada, et arzında kesinti yaşanmadığı ve gerekli tedbirlerin alındığı belirtildi. Özellikle fiyat istikrarını sağlamak için atılan adımlar vurgulanarak, 15 Ocak 2025'e kadar 15 bin büyükbaş hayvanın kesileceği ve taze karkas etin uygun fiyatlarla piyasaya sunulacağı ifade edildi.
Piyasaya Et Arzında Kesinti İddiaları
Bazı basın organlarında yer alan iddialara göre, Avrupa’daki yılbaşı tatili nedeniyle ESK’nın yurt dışından et arzını sürdüremeyeceği öne sürüldü. Bu haberler, kırmızı et arz güvenliği ve fiyat istikrarına dair endişelere neden oldu. Ancak ESK, bu iddiaları net bir dille yalanladı.
Et ve Süt Kurumu’nun Açıklaması
Et ve Süt Kurumu, "Piyasaya ürün arzı ile ilgili herhangi bir sorun yoktur" ifadeleriyle arz güvenliğinin sağlandığını duyurdu. Regülasyon çalışmaları kapsamında, piyasaya et arzının kesintisiz sürdürüldüğünü vurgulayan kurum, gerek yerli üretim gerekse tedarik edilen hayvanlarla bu sürecin sorunsuz devam edeceğini açıkladı.
Uygun Fiyatlı Et İçin Özel Çalışmalar
Açıklamada, fahiş fiyat artışlarının önüne geçmek için alınan önlemler de dikkat çekti. 15 Ocak 2025’e kadar, 15 bin büyükbaş hayvan kesimi yapılacak ve bu etler uygun fiyatlarla PERDER üyesi marketlere, kasaplara ve sanayicilere ulaştırılacak. Bu adımların, piyasada dengeli fiyat oluşumuna katkı sağlaması bekleniyor.
Yılbaşında Arz Kesintisi Olmayacak
ESK'nın açıklaması, yılbaşı tatili nedeniyle piyasada oluşabilecek arz kesintisi endişelerine yanıt niteliğinde oldu. TİGEM işletmelerindeki canlı hayvanlar ve tedarik edilen kasaplık hayvanlar sayesinde et arzının sürdürülebilir olduğu vurgulandı.
Et ve Süt Kurumu’nun açıklamaları, piyasa oyuncuları ve tüketiciler için rahatlatıcı bir mesaj oldu. Kırmızı et arzı, alınan önlemler sayesinde yeni yılda da kesintisiz devam edecek.
