Ramazan ayının son günlerinde, Tarım ve Orman Bakanlığı gıda güvenliğiyle ilgili kapsamlı bir denetim süreci yürüttü. 24 Mart 2025 itibarıyla güncellenen taklit ve tağşiş listesine 19 yeni ürün eklendi. Bakanlığın yayınladığı ifşa listesinde, çay, sucuk, zeytinyağı, peynir ve kekik gibi sık tüketilen ürünlerde insan sağlığına zararlı maddelere rastlandı.
Bakanlık yetkilileri, gıda ürünlerinde yapılan hilelerin yalnızca tüketici haklarını değil, toplum sağlığını da tehdit ettiğini vurgulayarak, tüketicileri daha dikkatli olmaya çağırdı.
Çay ve Sucukta Yasaklı Boya Tespit Edildi
Yeni listede özellikle çay ve sucuklarda kullanılan boyalar dikkat çekiyor. Bazı markaların çay ürünlerinde, görünümünü koyulaştırmak amacıyla yasaklı boya maddeleri kullanıldığı belirlendi. Aynı şekilde, sucuklarda da etin rengine müdahale eden katkı maddelerine rastlandı. Bu durum, özellikle iftar sofralarının vazgeçilmez ürünleri için büyük bir uyarı niteliği taşıyor.
Et Ürünlerinde Tek Tırnaklı Et Skandalı
Bakanlık denetimlerinde, bazı et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Kanatlı etin yanı sıra at ya da eşek eti olabileceği belirtilen bu içerikler, etik dışı uygulamalar nedeniyle büyük tepki çekti. Sucuk üretiminde hijyen ve et kalitesine dair ciddi şüpheler oluştu.
Sahte Zeytinyağı ve Kaşar Peynirleri Listede
Natürel sızma zeytinyağı etiketiyle satılan bazı ürünlerde tohum yağı kullanıldığı tespit edildi. Bu da tüketicinin hem kandırıldığını hem de daha düşük kalite yağlara yönlendirildiğini gösteriyor. Ayrıca, bir kaşar peyniri markasında bitkisel yağ tespiti yapıldı. Bu durum hem peynirin kalitesini düşürüyor hem de sağlık riskleri oluşturuyor.
Baharat Ürünlerinde Yabancı Madde Uyarısı
Baharat sektöründe faaliyet gösteren bazı firmaların ürettiği kekik ürünlerinde yabancı madde tespit edildi. Kekik içeriklerinin saf olmadığı, içine toz ve benzeri maddelerin karıştırıldığı bildirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı bu firmaları açık şekilde kamuoyuna duyurarak, tüketicilerin dikkatli olmasını istedi.
Tüm bu ifşalar, özellikle Ramazan ayında sofraların vazgeçilmez ürünlerinde dahi güven sorunu yaşandığını gözler önüne serdi. Denetimlerin devam edeceği ve listeye yeni firmaların eklenebileceği belirtildi.
