Yeni bir yıl, sağlıklı alışkanlıklar edinmek için harika bir fırsat. Diyetisyen Tuba Yıldırım, 2025'te sağlıklı beslenme adına hayatınıza katabileceğiniz küçük ama etkili değişiklikler hakkında önemli bilgiler paylaştı.
Pişirme Yöntemlerinize Dikkat Edin
Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri, doğru pişirme yöntemlerini tercih etmektir. Yağda kızartma ve kavurma gibi yöntemler yerine şu tekniklere yönelin:
- Haşlama
- Fırında veya ızgara pişirme
- Sulu yemek hazırlama
Sebze yemeklerinde 1 kg sebze için 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı yeterlidir. Etli sebze yemeklerinde ise ekstra yağ kullanmaya gerek yoktur. Ayrıca, sebzelerinizi haşlayıp salatalarınıza ekleyebilir veya yoğurt ile tüketebilirsiniz.
Alternatif Malzemelerle Tariflerinizi Zenginleştirin
- Kurabiye ve keklerde şeker yerine kuru meyve veya pekmez kullanın.
- Beyaz un yerine esmer un tercih edin.
- Pirinç yerine bulgur kullanarak daha sağlıklı ve lifli tarifler oluşturun.
- Katı meyve veya sebze sıkacağından çıkan posaları keklere ekleyerek posa tüketiminizi artırın.
Sebzelerinizi sadece yemeklerde değil, ızgarada da deneyebilirsiniz. Domates, biber, mantar gibi sebzeleri ızgarada pişirerek lezzetli ve sağlıklı bir alternatif yaratabilirsiniz.
Günlük Rutininize Hareket Ekleyin
Beslenme alışkanlıklarının yanında fiziksel aktiviteyi hayatınıza dahil etmek de çok önemlidir. Yıldırım, "Yürüyüş yapın, dans edin, pilates veya yüzme gibi aktivitelerle mutlaka hareket edin. Önemli olan bu alışkanlıkları sürdürülebilir bir şekilde uygulamak" diyor.
Şeker Tüketimini Azaltmanın Püf Noktaları
Tarçın gibi doğal tatlandırıcılar kullanarak şeker tüketimini azaltabilirsiniz. Tarçını meyve salatalarınıza, bitki çaylarınıza veya sütünüze ekleyerek tatlı isteğinizi kontrol altına alabilirsiniz.
2025’te sağlıklı bir yaşam için hem beslenme hem de hareket alışkanlıklarınızı küçük adımlarla geliştirin. Sabırlı olun, vazgeçmeyin ve bu süreci sürdürülebilir hale getirin!
