Kış aylarının etkili olduğu Samsun'da havaların ısınmasıyla balıkçılar denize açıldı ve tezgahlar yeniden dolmaya başladı. Ancak, bazı balık türlerinin fiyatı dudak uçuklatıyor. Kalkan balığı, kilo fiyatıyla adeta altınla yarışıyor. İşte detaylar...
Kalkan Balığının Fiyatı Neden Bu Kadar Yüksek?
Kalkan balığının kilosu, boyuna göre 900 TL ile 1.200 TL arasında değişiyor. Samsun'da 5 kiloya ulaşan bir kalkan balığının toplam fiyatı yaklaşık 5.500 TL’ye çıkıyor. Balıkçı Onurcan Köse, bu fiyatların kalkan balığının az bulunmasından ve lezzetinden kaynaklandığını belirtti.
Köse ayrıca, büyük ve yağlı hamsinin kilosunun 200 TL, barbunun ise 120 TL olduğunu ifade etti. Havaların düzelmesiyle balık çeşitliliği artarken, kalkan balığı yine de yüksek fiyatıyla dikkat çekiyor.
Hamsi ve Diğer Balık Çeşitleri Ne Durumda?
Hamsi sezonunun sona ermesine yaklaşılırken, iri hamsinin kilosu 200 TL’den satılıyor. Tezgahlarda son günlerde yeniden görünmeye başlayan palamudun tanesi 150 TL, mezgit ve istavritin kilosu ise 80 TL. Fiyatlar, fırtınalı günlerde artarken, havaların düzelmesiyle biraz daha dengelenmiş durumda.
Altınla Yarışan Kalkan Balığı
Kalkan balığı fiyatıyla sadece dikkat çekmekle kalmıyor, altınla kıyaslanıyor. Serbest piyasada çeyrek altın 5 bin TL civarında, ancak 5 kiloluk bir kalkan balığı bu fiyatı geçebiliyor. Bu durum, özellikle deniz ürünlerine talep artışıyla açıklanıyor.
Balıkseverlere Tavsiyeler
Balıkçılar, özellikle kalkan balığı ve hamsi gibi sezon ürünlerini satın almak isteyenleri fiyatlar konusunda bilgilendirirken, diğer mevsim balıklarının daha uygun fiyatlarla alıcı bulduğunu söylüyor. Lezzetli ve taze balık tercih edenler için mevsim fırsatları devam ediyor.
