Gıda fiyatlarında yaşanan artış gündemden düşmüyor. Özellikle kuzu eti fiyatları, son zamlarla birlikte 1000 TL'yi aştı. Henüz önceki fiyatlara alışamayan vatandaşlar, gelen yeni zamlarla şaşkın. Uzmanlar, bu artışın arkasında hem sezon sonu etkisi hem de manipülasyon iddialarını işaret ediyor. İşte detaylar.
Kuzu eti fiyatları 1000 TL’yi aştı
Son dönemde gıda fiyatlarında yaşanan artışlar vatandaşı zorlamaya devam ediyor. Kuzu kıyma ve kuzu kemiksiz etin kilosu 1045 TL’ye kadar çıktı. Sadece son 10 günde kuzu karkasa gelen zam, ortalama 80 TL’yi buldu. Kasaplarda etiket fiyatlarının sık sık değişmesi dikkat çekerken, vatandaşlar bu durumdan oldukça rahatsız.
Etiketler neden sürekli güncelleniyor?
Son olarak dana karkasa yüzde 3,48, kuzu karkasa ise yüzde 7,24 oranında zam gelmişti. Daha bu fiyatlara alışamadan etiketler yeniden güncellendi. Kasapların yanı sıra mezbahanelerde de fiyatlar sürekli artıyor. Kıvırcık kuzu karkasın kilo fiyatı 510 ile 540 TL arasında değişiyor. Bu durum kasap fiyatlarına yansıtıldığında ise maliyet daha da katlanıyor.
Fiyat artışının arkasındaki sebepler
Uzmanlar fiyat artışlarının birkaç farklı sebebi olduğunu belirtiyor. Bir yandan kuzu sezonunun sonuna gelinmesi üretimi kısıtlıyor, diğer yandan bazı üreticiler fiyatların daha da artmasını bekleyerek hayvanlarını elinde tutuyor. Hatta sosyal medyada yapılan manipülasyonlar da Bakanlığın dikkatini çekmiş durumda. Bazı besicilerin "Hayvanınızı kesmeyin" gibi paylaşımlarla fiyatları yükselttiği öne sürüldü.
Vatandaşlar: “Sesimizi çıkaramıyoruz”
Vatandaşlar, sürekli artan fiyatlara karşı çaresiz. Mikrofon uzatılan bir kişi, "Sesimizi çıkarmadan kuzu kuzu alıyoruz" diyerek durumu özetlerken, bir diğeri, “Fırsatçılık yapılıyor. Herkes işini düzgün yapsa, daha uygun fiyatlara et alabiliriz” ifadelerini kullandı.
Fiyat artışları karşısında halkın tepkisi sürerken, uzmanlar çözüm için tarım ve hayvancılık politikalarının güçlendirilmesi gerektiğini vurguluyor.
