Karadeniz’de bol miktarda avlanan istavrit, balık fiyatlarının düşmesine neden oldu. Zonguldak balıkçıları, halkın balığa gösterdiği ilgiden memnun. Kilosu 100-125 TL arasında değişen istavrit, bugün itibarıyla 70 TL’ye kadar düştü. Tezgahlarda istavrite olan yoğun talep nedeniyle tükenme uyarısı yapılıyor.
Balıkçıların Yüzü Güldü
Zonguldak’ta balıkçılık yapan Zeki Beybeyoğlu, istavritin bol miktarda avlanmasıyla fiyatların düştüğünü belirtti. Beybeyoğlu, “Bugün kayıklarımız istavriti bol tutunca fiyatı 70 TL’ye düştü. Gönül ister ki 50 liraya, hatta 30 liraya satalım. Şu an halkımız balığa yoğun ilgi gösteriyor” dedi.
Kırmızı Et ve Tavuk Fiyatlarıyla Karşılaştırma
Balıkçı Beybeyoğlu, kırmızı et ve tavuk fiyatlarının artışıyla halkın balığa yöneldiğini ifade etti. Beybeyoğlu, “Kırmızı etin yanına yaklaşılmıyor, tavuk 250-300 lira olmuş. Balık şu an halkımız için en uygun gıda. Bugün bisküvi bile 70 lira olmuşken, balık adeta bedava” diye konuştu.
Karadeniz’de İstavrit Bolluğu
Karadeniz’deki avlanma sezonunda istavritin bol olması, fiyatların hızla düşmesini sağladı. İstavritin kilosu, balık severler için daha ulaşılabilir hale geldi. Balıkçılar, vatandaşların balığa olan ilgisinden memnun olduklarını ancak stokların tükenme noktasına geldiğini belirtiyor.
Balık Severlere Çağrı
Zonguldak’ta balık tezgahlarında yaşanan hareketlilik, vatandaşların ilgisini artırdı. Balıkçılar, “Taze ve uygun fiyatlı balık tüketmek isteyenler elini çabuk tutsun” diyerek, istavritin kısa süre içinde tükenebileceğini ifade etti.
Karadeniz’in bol av sezonu sayesinde balık severler için istavrit uygun fiyatıyla sofraları süslemeye devam ediyor.
